דרישות התפקיד וניסיון נדרש:
- חיבור הכלבו לחזון הקיבוץ בנראות, ובמוצרים שיימכרו בו ובקשר לקהילה
- קביעת מטרות ויעדים עסקיים, הכנת תוכנית עבודה שנתיות.
- עבודה מול ספקים – משא ומתן, ביצוע הזמנות, קבלת האספקה ובדיקתה וכו'
- ניהול צוות עובדים- סידור עבודה, חלוקת משימות יומית
- ניהול קופת מזומנים ואשראי.
- תמחור מוצרים ומעקב אחר דוחות כספיים (אחת לחודש מול הנהלת חשבונות)
- ניהול מלאי.
- אחריות לאחזקה שוטפת של הכולבו: ניקיון ואסתטיקה.
- קבלת קהל: הכנת המקום, עבודה על קופה ומתן שירות או איוש הקופה על ידי
עובדים אחרים שיועסקו לפי התכנית העסקית של הכלבו.
- אחזקה שוטפת של הכולבו: ניקיון ואסתטיקה.