ניהול חדר אוכל בסעד

יעוד ותכלית התפקיד:

הפעלת חדר אוכל תוך דגש על מתן שירות איכותי לכלל אוכלוסיית סעד לשביעות רצון הלקוחות.

פעילויות ותחומי אחריות עיקריים בתפקיד:

• ניהול והפעלת צוות עובדי ח"א  ( המנהל הינו אחד מתוך צוות העובדים).
• מתן שירות וכתובת לפניות הציבור – שירות לקוחות (משוב, ביקורת).
• אחריות על הניקיון ותחזוקת המבנה באזורים המוגדרים תחת אחריות ח"א.
• אחריות על תפעול ארוחת צהרים, 5 ימים בשבוע, בין הימים א' לה', בין השעות  10:30-15:00.
• פיקוח על רמת ואיכות המזון המוגש בח"א, מול הקייטרינג של סעד
• ניהול הקופה, מעקב אחרי מחירי מנות ועדכונם לפי התפריט, אחריות על סגירת קופה וניהול הקופה.
• תאום עם בעלי השמחה ועם הקייטרינג לאירועים ולציוד של חדר האוכל.

כפיפות:

• מנהלת קהילה  ואגודה